Annecy est une ville où l'on mange bien. Entre les produits savoyards d'exception (reblochon, omble chevalier, Beaufort), les chefs étoilés installés au bord du lac et une scène de cafés indépendants en plein essor, la ville a de quoi satisfaire tous les appétits. Voici notre sélection des adresses incontournables en 2026, du café du matin à la table gastronomique en passant par la terrasse les pieds dans l'eau.
Cafés & brunch : bien commencer la journée
Haven Annecy — Le coffee shop australien 📍 5 Rue Filaterie, 74000 Annecy 🕐 Lun-ven 8h30-18h | Sam 8h30-14h30 | Dim 8h30-18h 📞 04 50 51 21 48 💶 €€
Haven est sans doute le café le plus tendance d'Annecy en ce moment. Inspiré des coffee shops australiens, il propose des cafés de spécialité soignés (flat white, filtre, cappuccino) et un brunch généreux tous les jours de 9h à 14h. Les assiettes sont colorées, fraîches et créatives : eggs benedict, pancakes, acai bowls… Le cadre est chaleureux et la qualité du café est au rendez-vous. Réservation recommandée le week-end.
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Les Négociantes — Maison de café & cantine végétarienne 📍 13 avenue de la Mandallaz, 74000 Annecy 🕐 Lun-Sam 8h-18h | Dim 9h-15h 📞 04 50 10 61 67 💶 €€
Une belle adresse végétarienne et engagée, ouverte 7j/7. Les Négociantes proposent des cafés de qualité, des plats du jour végétariens et des formules déjeuner équilibrées. L'ambiance est calme, le décor soigné. Idéal pour un déjeuner rapide ou un café-travail.
Brasseries & terrasses en vieille ville
Le Grand Café — L'institution de la vieille ville 📍 Vieille ville d'Annecy (centre historique) 🕐 Tous les jours 8h-minuit 🌐 grandcafe-annecy.fr 💶 €€
Le Grand Café est une adresse incontournable d'Annecy depuis des décennies. Installé au cœur de la vieille ville, il offre une grande terrasse ensoleillée idéale pour observer le ballet des passants. La carte est généreuse : burgers, salades, crêpes, plats du jour, sans oublier les glaces artisanales du Glacier des Alpes. On n'y va pas pour la cuisine gastronomique mais pour l'ambiance et la terrasse — deux choses que le Grand Café maîtrise parfaitement. Idéal du petit-déjeuner jusqu'au dernier verre.
Tables gastronomiques : Annecy au sommet
L'Esquisse — La belle surprise annécienne 💶 €€€ | 3 toques Gault&Millau
Signée Stéphane Dattrino, L'Esquisse est la table gastronomique la plus accessible d'Annecy. Dans un cadre discret et intime, le chef propose une cuisine sincère et précise, ancrée dans les produits du terroir savoyard. Les suggestions changent selon les saisons et les arrivages. Une adresse qui plaît autant aux habitués qu'aux visiteurs en quête d'une belle expérience sans l'addition astronomique du Clos des Sens. Réservation indispensable.
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La Rotonde — Vue lac et cuisine actuelle 📍 Hôtel Les Trésoms, Annecy 💶 €€€ | 2 toques Gault&Millau
Sous la direction d'Éric Prowalski, La Rotonde bénéficie d'une vue imprenable sur le lac depuis l'hôtel Les Trésoms. La cuisine est actuelle, technique et ancrée dans les produits locaux. Un cadre exceptionnel pour un déjeuner d'affaires ou un dîner en amoureux face à l'eau. Le rapport qualité/vue/prix est difficile à battre dans cette gamme.
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Le Clos des Sens — Le sommet gastronomique d'Annecy 📍 13 Rue Jean Mermoz, 74940 Annecy-le-Vieux 💶 €€€€ | 3 étoiles Michelin & 1 étoile Verte 2026
LE restaurant d'Annecy. Sous la direction du chef Franck Derouet, Le Clos des Sens incarne une cuisine lacustre et végétale d'exception, nourrie par un jardin en permaculture de 1 500 m². Poissons d'eau douce, plantes sauvages, herbes du jardin : chaque assiette est une œuvre. Trois étoiles Michelin depuis plusieurs années, une cave extraordinaire, un service impeccable. Pour les grandes occasions ou pour s'offrir une expérience inoubliable. Réservation plusieurs semaines à l'avance obligatoire.
Bord du lac : les pieds dans l'eau
Aquarama — Terrasse les pieds dans l'eau 💶 €€ | Lac d'Annecy
Aquarama est l'une des rares adresses annéciennes où l'on mange littéralement au bord du lac. La terrasse en bois sur pilotis, les parasols, le clapotis de l'eau : le cadre est magique. La cuisine est méditerranéenne et simple — salades, tartares, poissons grillés — mais on vient surtout pour l'atmosphère unique. Accessible par la route ou par le lac (ponton d'accostage pour les bateaux). Idéal pour un déjeuner en été. Très demandé, réservez à l'avance.
L'adresse locale : la pépite des habitants
Au Combi — Le café qu'on s'échange entre locaux 📍 2 Faubourg Sainte-Claire, 74000 Annecy 🕐 Lun-Mer et Ven 9h-15h30 | Sam 9h-16h | Fermé Jeu et Dim 💶 €
Au Combi, c'est le genre d'adresse qu'on ne trouve pas sur TripAdvisor mais que les annéciens se repassent de bouche à oreille. Situé au Faubourg Sainte-Claire, ce café propose des sandwichs, des rouleaux et des formules déjeuner simples, frais et bien faits. Pas de chichis, pas de réservation, juste de bons produits dans un cadre décontracté. Parfait pour un déjeuner rapide en semaine. Le type d'adresse qui manque souvent dans les guides touristiques et qui fait le sel d'une ville.
Questions fréquentes
Où manger à Annecy avec vue sur le lac ?▼
Plusieurs adresses offrent une vue sur le lac : La Rotonde (Hôtel Les Trésoms) pour une expérience gastronomique, Aquarama pour une terrasse décontractée les pieds dans l'eau, et Lisca (Villa Caroline, Veyrier-du-Lac) pour une cuisine courte et raffinée face à l'eau.
Quel est le meilleur restaurant gastronomique à Annecy ?▼
Le Clos des Sens (3 étoiles Michelin, chef Franck Derouet) est le restaurant gastronomique de référence à Annecy. Pour une expérience de haute cuisine plus accessible, L'Esquisse (3 toques Gault&Millau) est une excellente alternative. Réservez toujours plusieurs semaines à l'avance.
Où bruncher à Annecy le week-end ?▼
Haven Annecy (5 Rue Filaterie) est la meilleure adresse pour un brunch de qualité à Annecy. Inspiré des coffee shops australiens, il propose des assiettes généreuses et créatives tous les jours de 9h à 14h. Réservation fortement recommandée le week-end.
Où manger pas cher à Annecy en vieille ville ?▼
Au Combi (Faubourg Sainte-Claire) est l'adresse locale parfaite pour un déjeuner rapide et pas cher. Le Grand Café propose également des formules abordables avec une terrasse en vieille ville. Les boulangeries du centre (Campagne Boulangerie) offrent aussi de bonnes options sandwichs.
Y a-t-il des restaurants végétariens à Annecy ?▼
Oui, Les Négociantes (13 avenue de la Mandallaz) est la référence végétarienne d'Annecy : maison de café et cantine végétarienne ouverte 7j/7, avec des plats du jour frais et équilibrés. Haven Annecy propose également des options végétariennes et véganes dans son menu brunch.
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